เป็นเกมการพนันที่ไม่ค่อยจะมีหลักฐาน หรือที่มาที่ชัดเจนมากนัก ว่ามีการเริ่มต้นเล่น มาจากที่ไหน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นถือเป็นที่รู้จักดีในภาคใต้ของประเทศไทย อีกทั้งคำว่า “แคง”เป็นคำภาษาถิ่นใต้ ถือแปลเป็นภาษากลางหมายถึงเอียง และมีอีกหลายความหมาย เช่นคำว่า “ไหล” หรือ “เรือล่ม” เป็นต้น และในปัจจุบันนี้ เกมไพ่ ถือว่าได้รับความนิยมจากนักพนันเป็นอย่างมากในหลายๆ พื้นที่ จนได้พัฒนาตัวเกมนี้ สู่เกมออนไลน์ในปัจจุบัน
วิธีการเล่นนั้น อธิบายแบบสั้นๆ ก็คือ การที่นักพนันแต่ละคน ต้องทำให้ตัวเองนั้น มีแต้มไพ่ในมือให้เหลือน้อยที่สุด หลังจากนั้นให้พูดคำว่า “แคง” เมื่อไพ่ในมือหมดลง ถือว่าเป็นผู้ชนะ
คำว่าแคงนี้ จะยังได้ยินก็ต่อเมื่อ มีผู้เล่นทำการขานเพื่อจะขอจบเกมนั่นเอง เพราะคิดว่าไพ่ในมือตัวเองนั้น มีแต้มน้อยกว่าผู้เล่นคนอื่น โดยสามารถเปิดไพ่ให้ผู้เล่นคนอื่นๆ ดู พร้อมกับพูดคำว่า “แคง” เพื่อขอจบเกม
เป็นการหยิบไพ่จากกองกลาง ซึ่งผู้เล่นแต่ละคนนั้น จะสามารถจั่วหรือหยิบไพ่ได้ครั้งละ 1 ใบ หรือ ในกรณีที่มีไพ่ไหล ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องจั่วไพ่เพิ่มอีก
ไพ่ที่เหลือทั้งหมด เมื่อได้ทำการแจกไพ่ให้กับผู้เล่นรอบวงแล้ว โดยจะนำไพ่ส่วนที่เหลือทั้งหมด ไปไว้ตรงกลาง เพื่อที่จะเอาไว้จั่วสำหรับเล่นเกมในตาต่อๆ ไป
การทิ้งไพ่ของผู้เล่น ที่มีแต้มเดียวกันกับผู้เล่นคนก่อนหน้า ยกตัวอย่างเช่น หากผู้เล่นคนก่อนหน้าทิ้งไพ่ 3 แต้ม ลงมา แล้วผู้เล่นอีกคน ก็มีไพ่ 3 แต้มอยู่ในมือเหมือนกัน ก็สามารถทิ้งไพ่ใบนี้ตามได้เลย โดยที่ไม่ต้องจั่วเพิ่ม หรือหากผู้เล่นคนนั้นๆ มีไพ่ 3 แต้ม อยู่ถึง 2 ใบ ก็สามารถไหลตาม หรือทิ้งไพ่ 3 แต้ม มาได้ทั้ง 2 ใบเลยก็ได้
การที่ผู้เล่นทิ้งไพ่ไหลตามผู้เล่นก่อนหน้านี้ จนไพ่ทั้งหมดในมือนั้น “หมด” จะถือว่าเป็นการชนะเกมด้วย เพราะไม่เหลือไพ่ในมือให้เล่นต่อแล้ว
การที่ผู้เล่นคนใดคนหนึ่งแคง นั่นเพราะคิดว่าตัวเองนั้น มีแต้มในมือน้อยที่สุดในวง แต่พอเช็คไพ่ของทุกๆ คนแล้ว ปรากฎว่ามีผู้เล่นคนอื่นที่มีแต้มไพ่น้อยกว่า ดังนั้น ผู้เล่นที่ประกาศแคง จะต้องจ่ายเงินแทนผู้เล่นทุกๆ คนในวง
โดยดีลเลอร์จะทำการแจกไพ่ให้กับผู้เล่น คนละ 5 ใบ โดยที่แต่ละคน จะต้องทิ้งไพ่ในมือหมุนเวียนกันไปรอบวง และนำมาเทียบแต้มกัน ว่าใครมีไพ่ค่าน้อยที่สุด ก็จะเป็นผู้ชนะ โดยสามารถแบ่งเป็นขั้นตอนได้ประมาณนี้
1. ให้ผู้เล่นทำการวางเงินเดิมพัน โดยเริ่มแรกนั้น จะมีการวางเงินเดิมพันลงไปในกองกลาง โดยในวงนั้นๆ เป็นผู้กำหนดวงเงิน เช่นกำหนดให้ผู้เล่น ลงคนละ 10, 20 หรือ 100 บาท ก็แล้วแต่กติกาตามแต่วงนั้นๆ ตั้งขึ้น
2. จากนั้นจะเป็นการแจกไพ่ให้ผู้เล่นทุกคน จนครบคนละ 5 ใบ โดยจะต้องแจกให้กับผู้ที่ชนะในเกมก่อนหน้าเป็นคนแรก จากนั้นทำการแจกไพ่ทวนเข็มนาฬิกาไปเรื่อยๆ โดยในบางพื้นที่ จะกำหนดให้ 1 คน ทำหน้าที่ในการแจกไพ่ให้กับผู้เล่น คนละ 1 ใบก่อน เพื่อที่จะหาว่าใครจะได้เป็นผู้เริ่มเกมเป็นคนแรก ซึ่งจะวัดจากแต้มไพ่เพียงแค่ใบเดียว ว่าใครมีแต้มน้อยที่สุด ก็จะได้เริ่มเกมคนแรกเป็นคนแรก และเมื่อผู้เล่นทุกคนได้ไพ่ครบ คนละ 5 ใบ แล้ว ถ้าผู้เล่นคนไหน ได้ไพ่พิเศษในตาแรก ก็เท่ากับว่าสามารถชนะในรอบเกมนี้ได้เลย เนื่องจากไพ่พิเศษนี้ เป็นกฎพิเศษของการเล่น แต่จะไม่มีไพ่พิเศษนี้ก็ได้
3. ผู้เล่นที่ได้ไพ่เป็นคนแรก จะต้องทำการจั่วไพ่ หรือหยิบไพ่กองกลางขึ้นมา 1 ใบ โดยเมื่อผู้เล่นนั้นๆ ทำการจั่วไพ่แล้ว จะต้องเลือกทิ้งไพ่ใบใดใบหนึ่งในมือของตัวเอง ลงมาแทนไพ่ที่จั่วขึ้นไป หรือหากผู้เล่นคนนั้นๆ มีไพ่คู่ ก็สามารถทิ้งไพ่คู่ได้ โดยเทคนิคง่ายๆ ก็คือ ให้ผู้เล่นเลือกทิ้งไพ่ใบที่มีแต้มมากที่สุดลงมา ก็เพื่อที่จะได้เหลือไพ่ที่มีแต้มน้อยๆ นั่นเอง
4. หลังจากที่ผู้เล่นคนแรกทำการทิ้งไพ่แล้ว ถ้าหากผู้เล่นคนถัดไป มีไพ่หน้าเดียวกันกับไพ่ที่เพิ่งทิ้งลงไป ก็สามารถทิ้งไพ่ใบนั้นๆ ตามลงมาได้เลย ไม่ต้องทำการจั่วไพ่เพิ่ม ซึ่งเราจะเรียกว่าการไหล หรือการตาม แต่ในกรณีที่ผู้เล่นคนนั้นๆ ไม่มีไพ่ที่เหมือนกัน ก็ต้องจั่วไพ่ขึ้นมาก่อน 1 ใบ แล้วถึงจะเลือกทิ้งไพ่ออกไปได้
5. ให้ผู้เล่นทุกๆ คน ทำตามวิธีการเล่นแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนเมื่อถึงรอบของผู้เล่นคนใดคนหนึ่งนั้น หากคิดว่าตัวเอง มีแต้มไพ่ในมือที่เหลือน้อยมากๆ แล้ว หากผู้เล่นคนนั้นอยากจะแคง ก็สามารถแคงได้โดยต้องพูดคำว่า “แคง” ให้ผู้เล่นคนอื่นๆ ได้ยิน ซึ่งผู้เล่นคนดังกล่าวนั้น จะเป็นผู้ชนะหรือเปล่า ก็ขึ้นอยู่กับ 2 กรณี
กรณีที่ 1 :
หากผู้เล่นคนดังกล่าว แจ้ง “แคง” แล้ว ให้ทำการโชว์ไพ่ที่เหลือในมือของตัวเอง หากไพ่ที่เปิดออกมา มีแต้มน้อยที่สุดจริงๆ ในวงนั้นๆ ก็จะถือว่า ผู้เล่นคนนั้นเป็นผู้ชนะ และจะได้เงินรางวัลไป
กรณีที่ 2 :
แต่หากถ้า ผู้เล่นคนดังกล่าว แจ้ง “แคง” แล้ว แต่ไพ่ที่เปิดออกมานั้น มีผู้เล่นคนอื่นๆ ที่อยู่ในวง มีแต้มน้อยกว่า ผู้เล่นคนที่แจ้งแคง จะต้องเสียเงินให้กับผู้เล่น ที่มีแต้มน้อยกว่า เท่ากับจำนวนเงินที่อยู่ในกองกลาง
6. แต่ถ้าหาก ในวงนั้นๆ ไม่มีใครกล่าวคำว่า “แคง” เล่นไปเรื่อยๆ จนไพ่กองกลางหมดก่อน กติกาจะบังคับให้ผู้เล่นทุกคนนั้น ทิ้งไพ่ที่อยู่ในมือตัวเองลงมาทั้งหมด เพื่อทำการนับว่าใครที่มีแต้มน้อยที่สุด ผู้เล่นคนนั้นก็จะชนะในเกมนั้นทันที
2.ยิ่งในทุกๆ วันนี้นั้น เกิดอาชีพใหม่ๆ อย่างมากมายบนโลกออนไลน์ ซึ่ง 1 ในนั้น ก็คือการหารายได้จากการเล่นพนันออนไลน์นั่นเอง โดยที่สามารถสร้างรายได้ โดยไม่จำเป็นต้องทำงานประจำก็ได้ เพียงแต่นักพนันนั้น ต้องมีการวางแผนที่รอบคอบและรู้ช่องทางการทำเงิน รวมถึงมีสูตรการเล่นต่างๆ เพื่อมองหาโอกาสและแนวโน้มที่จะสร้างรายได้ให้แก่ตัวเอง